Cada verano mis hijos organizan Masterchef en casa. La verdad es que mis hijos son muy tragones y les encanta comer. Creo que sé de quién les viene, pues yo también soy muy…
Se organizan por grupos de dos hermanos. Yo soy la juez y se puntúa la originalidad, el sabor y la presentación. Los niños tienen que preparar aperitivo, primer plato, segundo plato y postre. Leen revistas de cocina y ven qué pueden hacer. Alguna vez incluso llaman a la abuela Julita (este año cumple 90 años!!), que vive en Madrid, y le preguntan el secreto de algún plato. Miran en Internet, preguntan a algún amigo… En fin, ¡¡imaginación al poder!! Otra cosa que tienen en cuenta es lo que le gusta más a mamá 🙂
A mis hijos a veces los invitan a comer sus amigos, pero saben que el día que hay Masterchef es mejor comer en casa 😁
Mis hijos son muy competitivos y todos quieren ganar. Pueden coger cualquier cosa de la despensa o del congelador y gastarse en el supermercado del pueblo algún euro para algún ingrediente que les falte.
El otro día Pablo y su amigo Santi, que estaba invitado en casa unos días, lo trabajaron mucho. Incluso no fueron a la piscina, pues era muy laborioso. De postre hicieron una copa de macedonia natural. Me dijo “mamá he cogido la fruta madura y la he utilizado toda”. Luego le puso sorbete de limón y encima nata montada con chocolate negro fundido. Y como decoración colocó encima una cereza. Pablo tiene 12 años, pero ya hace 4 años que empezó todo, así que es un experto. Sabe que a mamá le gusta el chocolate negro, así que si quiere una puntuación máxima, es un ingrediente indispensable. El postre obtuvo la máxima puntuación (con estrella incluida!!). Lo sirvió en una bandeja redonda y puso en la base unas hojas de morera verde. El contraste de color era precioso. ¿No so parece una pasada? A mí me encantó 😘
Hay que aprender a disfrutar en familia las vacaciones. Los niños tienen mucho tiempo. Esta es una actividad creativa y además disfrutan mucho (y más mis hijos que, como os he dicho, les encanta comer). También es bonito escuchar las alabanzas y comentarios entre los hermanos y ver cómo disfrutan.
Cómo ser feliz con 1, 2, 3... hijos? 
Cómo les gusta a tus hijos cocinar¡¡¡
Le teneis que pedir a SSMM los Reyes Magos de Oriente en la carta, un robot de cocina tipo Termomix o directamente la Thermomix o cualquier robot que os ayude a cocinar…. Hacen unas texturas buenisimas y ayuda mucho en la cocina y en vuestro caso es una gran necesidad pues es un gran alivio y hace unas cosas exquisitas. Podriais hacer purés de champiñones riquísimos, de calabín … Además hay de varios precios y no es un objeto de lujo pues enseguida lo vais a aprovechar y amortizar. Además Rosita, a ciertas edades nos hemos de cuidar y dejar a parte azucares, chocolates, harinas y tal… que nos hemos de cuidar la linea no para nada sino para evitar el colesterol y problemas cardiacos. Para las verduras les deja una consistencia muy buena…
Y los postres naturales tambien.
Y en los pasteles amasan muy bien y da muy buenos resultados, ademas con algunas se pueden hacer granizados, purés, base de pastel, batidos de frutas llenos de vitaminas y minerales… no os arrepentereis y así facilitais la labor a los niños en la cocina y se volveran mas creativos y tendran una buena herencia alimentencia para el futuro.
Y una yogurtera, yo tengo una y va muy bien además te sientes muy realizada al hacer yogures pues quedan dulces y desaparecen en un momento y es muy divertido prepararlos .
A ver si entre todos los que trabajan te regalan un robotito y si no a los Reyes¡¡¡¡
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Oh¡¡ ríquisimas comidas y qué manitas son tus hijos¡¡¡¡ He visto las fotos dándoles de comer las verduras …ja,ja me recordó a mi madre y sus dificultades para introducirnos en el mundo de las verduras y ahora soy una fan¡¡¡
Además que limpian el colesterol y son supersanas… Cuando era pequeña mi madre nos hacía los PURES… a los niños les vuelve loco el puré de calabaza, cebolla, patata y leche y ahora que viene el otoño hay mucha, mejor comprarla cortada pues es muy difícil de cortar. La calabaza sólo es buena en puré . Bien calentito . La calabaza fuente de vitamina A que va bien para el corazón y cebolla que limpia las venas y es muy barata. El truco darle la espesura y consistencia que se puede corregir con tapioca. (variación … zanahoria)
Otro puré estrella infantil es el de patata y leche y agua y un pellizco de mantequilla (no margarina que tiene palma y es veneno para las venas). Y para variar patata, leche, agua , cebolla. También se puede poner por encima queso rallado y entra de maravilla.
Otra comida infantil con verduras es ensaladilla rusa: patata, guisante, judía verde, zanahoria, maíz, y en lugar de mahonesa (la industrial tiene aceite de palma) poner aceite. Y por encima huevo duro y es genial¡¡¡. Otro plato es bróquil blanco (para evitar el olor q espanta hervir con rodajas de limón) una vez hervido poner en bandeja en el horno y gratinarlo con queso y leche (mantequilla depende). Patatas hervida y broquil también gusta, pero para q guste hacer al gratín si no no les gusta… primero que se acostumbren al gratin y luego podrán pasar al plato…
Una vez que se acostumbren al sabor de la verdura les gustará verdura judía verde con patata (mejor hervirla por separado pues la patata chupa el sabor fuerte de la verdura judía que puede ser plana o redonda). Un truco seria poner cebolla trocedada y mezclada con la verdura y así tienen más vitaminas.
Otros habas o quisantes con patatas también gustan. Si lo encuentran soso, poner jamon troceado frito con aceite y le da un gustito muy bueno.
Nosotros compramos verduras congeladas del mercadona que son muy ricas y entran la verdura (mezclum de verduras con patatas hervidas naturales).
Otro rico son los champiñones muy baratos y sanos con cebolla aceite perejil al horno o sofritos y un poco d jamon serrano. También Tomates al horno cortados por la mitad gratinados con aceite y pan rallado y un poquito de ajo… éxito asegurado
Depende de la época en el mercado hay verdura de temporada sana y a muy buen precio y gustan mucho, hay que aprovechar la temporada ¡… las alcachofas al horno con chorrito de aceite (truco hervirlas y así no gasta mucho horno) o alcachofas hervidas… o alcachofas fritas arraboçades.
Tengo buenos recuerdos de mis hermanos pelando las habas, pelando los guisantes, o arreglando las alcachofas(hay que hervir previamente el agua sino se ponen negras).Siendo tantos en cinco minutos lo teneis todo preparado pero eso sí uno solo prepararlo es para morirse lo divertido es la unión familiar que se genera cortando verduras y los niños se sienten orgullosos de ver que ellos pueden hacer la comida que luego se comerán eso llena de satisfacción pero todos juntos si no es un martirio.
También son muy ricos y baratos y sanos los calçots (truco hervirlos sin pasar por el horno o hervidos y dándoles un toque al horno)…. Gustan mucho a los niños y son divertidos de comer , se puede hacer acompañamiento de tomate con ñoras, patata hervida, aceite, sal y pebrot rojo.. pasarlo por el túrmix y es rico…
Cuando sea época… los espárragos verdes o blancos (los verdes mas baratos ) prepararlos con salsa… aceite, sal, vinagre, ajo y perejil y trozos de tomate…. Que divertido es comerlos y que sanos son¡¡¡¡
Las verduras difíciles son las popeyes o espinacas. El problemas es que huelen raro y los niños no les gustan no hay que forzarlos, otra rara de comer son las coles (no así las coles de Bruselas ), y las acelgas… estas no les gustan y no hay que forzarlos… Amí me gustan las espinacas las findus fritas con piñones y eso parecido al dátil pero reconozco que tomo poco solo si me lo hacen en el restaurante y me ahorro el olor a establo que tienen…
De postre son muy sanas manzanas al horno, qué recuerdos con el juguito que hechan y con un poco de azúcar crujiente por encima (truco para ahorrarme el horno primero las hiervo en agua) y es divertido cortarlas y prepararlas entre todos. Ademas es sano y natural pues limpian las arterias de colesterol y sientan ,muy bien.
Esta es comida de otoño, invierno primavera y en verano… Tomates frescos , lechugas y buenas ensaladas…
En el Carrefour venden unos instrumentos para darles formas a las patatas y salen patatas con forma de espirales. Alos niños les encantan estos aparatos que dan forma a los vegetales pues desarrolla la creatividad y se varia el corte de los vegetales. Además que se divierten y así no las encuentran aburridas si no creativas las verduras…
La presentación… verduras por colores haciendo como banderas o poniendo sus nombres con los vegetales… eso les encanta y divierte…
las verduras hay que saberlas vender a los niños y que las encuentren ricas y sabrosas si no las aburrirán y de mayores estarán gordos y además son fuente de vitaminas , minerales , y tienen fibra vegetal que evita canceres de colon ylimpian las arterias de las grasas…. Los vegetales y frutas color naranjas son muy buenos para el corazón … albaricoques, naranjas, mandarinas, melocotones…zanahorias, calabazas…
Buen provecho y ya veras como se vuelven verduleros¡¡¡
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Es admirable!! Gracias por compartir!
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esta señora no tiene abuela, ella es la mejor, la mas lista, sus hijos los mejores, como luego no haya otra vida vaya estafa que le han metido …
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Que buen plan en vacaciones!! Así también aprenden a perder, a jugar y participar además de cocinar..tiene muy buena pinta esa receta!!
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